Cağ kebap artvin mi erzurum mu? Bu lezzeti Balıkesir’de, Bursa’da veya Artvin’de bulamazsınız. Hatta Türk Dil Kurumu sözlüğü cağ kebabının Oltu’ya ait olduğunu söylüyor. Cağ kebabının tarihine bakarsanız Oltu bölgesindeki göçebe toplulukların bozulmadan yanlarında taşıdıkları pişmiş bir et türüdür. Cağ kebap ilk nerede yapıldı? KOÇ CAĞ KEBAP HAKKIMIZDA Osmanlı döneminden atalarımızın kebabı olan Cağ Kebabı ilk olarak Erzurum, Kars ve Artvin illerinin bazı ilçe ve köylerinde üretilmiştir. O zamanlar “BİCO” olarak bilinen Cağ Kebabı, 1982 yılında kurucumuz Kemal KOÇ tarafından Erzurum merkezde kebap severlerle tanıştırılmıştır. Erzurum’da cağ kebabı kaç TL? Erzurum Lokantacılar Odası’nın belirlediği standartlara göre cağ kebabının fiyatı 100…
Yorum Bırak